Gligora – Liburjan
85 kr
Liburjan är en premium hårdost inspirerad av det forntida Liburnia. Denna unika ost är resultatet av en perfekt kombination av komjölk, fårmjölk och getmjölk, vilket ger den en extraordinär smak och konsistens. Osten utvecklades efter flera månaders förädling 2015.
Även om Liburjan är en av Gligoras yngre inspirationer har den redan uppnått internationellt erkännande och vunnit silver och brons vid WCA 2015 i Birmingham. Dess kornighet, konsistens och rika smak gör den perfekt för ostälskare som uppskattar komplexa smaker.
190g.
