Manuell plockning med kammar för att bevara varje oliv intakt. Urvalsprocessen av frukterna hanteras med stor uppmärksamhet och omsorg. Endast de bästa oliverna (noggrant utvalda enbart bland dem som plockats direkt från träden) används för produktionen hos Musso.

Oliverna kallpressas i ett kontinuerligt system inom maximalt 7 timmar efter skörd för att bevara deras färskhet och skydda den fruktiga smaken och varje olivs ursprunglighet. Extraktionsprocessen genomförs utan filtrering.

500 ml.

”Genom att låta naturen ta sin tid och olivoljan sedimentera naturligt, skapar vi en produkt som bär på hela Siciliens själ och smaker.”