Novello olivolja från Sicilien

Beskrivning

Extra Virgin olivoljeproducenter sedan 1930.

Passionen för Siciliens landskap och dess produkter drev familjen Musso att starta produktionen av Olio di Casa Musso år 1930.

Idag drivs gården Antonio Musso och hennes barnbarn, med samma oförändrade uppmärksamhet på produktens kvalitet och äkthet.

Skörd:
Manuell plockning med kammar för att bevara varje oliv intakt. Urvalsprocessen av frukterna hanteras med extrem uppmärksamhet och omsorg. Endast de bästa oliverna (noggrant utvalda enbart bland dem som plockats direkt från träden) används för produktionen av Olio di Casa Musso.

Extraktion:
Oliverna kallpressas i ett kontinuerligt system inom maximalt 7 timmar efter skörd för att bevara deras färskhet och skydda den fruktiga smaken och varje olivs ursprunglighet. Extraktionsprocessen genomförs utan filtrering.

Buteljering:
Oljan buteljeras efter naturlig sedimentering.

Olivolja – Olio di Casa 500ml.