Panettone Blackhabana - Choklad och Rom

Panettone Blackhabana – Choklad och Rom

355 kr

Den handgjorda ”Blackhabana” Panettone har en särskilt mjuk välvågad deg, berikad med en läcker fyllning av mörk chokladkräm och rom och sötad med naturlig Mananara-vanilj från Madagaskar, ett Slow Food Presidium. Den naturliga jäsningen, som börjar med en moderjästdeg, och de 72 timmarna av tålmodigt hantverk, ger Panettone hög mjukhet och smältbarhet. De grundläggande ingredienserna är alla färska: ägg från frigående höns, mjölk, grädde och fjällsmör. Tillverkad för gourmeter som älskar intensiteten av choklad och den starka smaken av rom.

750g.

Kategorier: , , Varumärke:

Beskrivning

Blackhabana Panettone är berikad med en aptitretande fyllning av sydamerikansk cru-choklad med ett ursprung som är välbalanserad med den intensiva smaken av rom: den ena övermannar inte den andra men tillsammans bryter de ut i en livlig och överraskande balans.

 

 

 

 

IngredienserInnehållLoison
VETEMJÖL, Single Origin CRU mörk choklad i varierande proportioner (21%) [Kakaopasta, Socker, Kakaosmör, Naturliga smaker. Kakao min.: 71 %], mörk choklad och romkräm (15%) [socker, glukossirap, mörk choklad i varierande proportioner (20%) (kakaopasta, socker, emulgeringsmedel: SOJA-lecitin, Naturliga smaker. Kakao min.: 53 %), rom (14 %), vatten, MJÖLK, ÄGGA, smör (MJÖLK), kakaopulver med låg fetthalt (2 %), gelningsmedel: pektin, naturliga smakämnen, Salt], Färska ÄGG odlade på marken i Italien, Färskt smör (MJÖLK) (9%), Socker, Naturlig surdegsjäst (VETE), Emulgeringsmedel: mono- och diglycerider av fettsyror med vegetabiliskt ursprung, Färsk ÄGGula uppvuxen på marken i Italien, Vildblommahonung från Sicilien, Färsk MJÖLK (1%), Färsk grädde (MJÖLK) (1%), Cervia helt marint salt, kakaosmör, naturlig Mananara-vanilj från Madagaskar* (0,2%), naturliga smaker. Ursprungsland Italien.
Näringsvärden per 100 g
Energi 1673 kJ/ 400 kcal
Fett 21 g varav mättat fett 13 g
Kolhydrater 43 g varav sockerarter 21 g
Fibrer 3,8 g
Protein 7,9 g
Salt 0,47 g
Panettonen är förpackad i en kartong omslagen med papper och stängd med ett dubbelt satinband. Ingredienserna rullar och en berlock som visar ”L” av Loison läggs till. Förpackningen, i svarta och kopparfärgade toner, påminner om färgerna på choklad och rom.

Relaterade produkter