Fikonkaka med mandel & valnötter
155 kr
En prisbelönt fikonkakan från Stella Croatica, solmogna fikon kombinerat med krispiga mandlar och valnötter. Denna traditionella läckerhet belönades med en stjärna i prestigefyllda Great Taste Awards, och det är lätt att förstå varför.
Ett komplement på ostbrickan eller som en hälsosam energikick när som helst under dagen – helt enkelt en naturlig delikatess utan tillsatser.
250g
Beskrivning
Stella Croaticas historia börjar i mitten av 1900-talet på ön Mljet, nära Dubrovnik. I generationer har familjen Dabelić odlat oliver, fikon och vindruvor samt producerat olivolja, vin och traditionella delikatesser. Detta var en gång den huvudsakliga inkomstkällan för den stora familjen. Den yngsta dottern, Melita, grundade varumärket Stella Croatica med en önskan att ge de traditionella produkterna ett modernt ansikte. Hon samlade noggrant in traditionella recept och hemliga tips som länge bevarats av lokala familjer. I sitt arbete ville hon bevara det gastronomiska arvet från att falla i glömska och blåsa nytt liv i detta kulinariska arv.
Ursprungsland Kroatien.
Energi 1655 kJ/ 396 kcal
Fett 14,2 g varav mättat fett 1,3 g
Kolhydrater 60,2 g
varav sockerarter 42,7 g
Protein 6,5 g
Salt 0,08 g
