Arborio risottoris
59 kr
Det klassiska risottoriset från Norditalien.
Gården Principato di Lucedio har en nio hundra år lång historia. Den omfattar femhundra hektar mark inom en regionalpark. Den miljövänliga produktionsprocessen och konserveringsmedelsfria förpackningen i modifierad atmosfär garanterar produkternas fräschör och näringsinnehåll.
500 g.
Beskrivning
Det klassiska Arborio risottoriset från Norditalien.
Ej förkokt.
IngredienserInnehållPrincipato di LucedioGrundrecept
Arborio ris 100%. Förvara svalt och torrt.
Ursprungsland Italien.
Ursprungsland Italien.
Näringsvärden per 100 g
Energi 1570 kJ/ 375 kcal
Fett 0,4 g varav mättat fett 0,1 g
Kolhydrater 90 g
varav sockerarter 0,1 g
Fiber 0,9 g
Protein 8,9 g
Salt 0 g
Energi 1570 kJ/ 375 kcal
Fett 0,4 g varav mättat fett 0,1 g
Kolhydrater 90 g
varav sockerarter 0,1 g
Fiber 0,9 g
Protein 8,9 g
Salt 0 g
Från den historiska italienska gården Principato di Lucedio kommer detta exklusiva basmatiris, där modern odlingskonst möter en nio sekler lång tradition av risperfektionism. Odlat med omsorg i den skyddade regionalparken, där miljöhänsyn och kvalitet går hand i hand.
Grundrecept på en utsökt risotto, 4 personer: 320 g (1¾ kopp) Principato di Lucedio-ris (Arborio, Baldo, Carnaroli eller Vialone Nano), 2 matskedar extra virgin olivolja, ½ glas torrt vitt vin i rumstemperatur, 1,2 liter grönsaks- eller köttbuljong, 1 liten lök (finhackad), en nypa salt, 1 matskedar, riven ost, 20 g ost Reggiano eller Grana Padano.