Handplockad vild oregano från Grekland
55 kr
På bergssluttningarna i Lakonias historiska region växer vår oregano fritt. Det perfekta mikroklimatet bidrar till den extraordinära smaken och varje kvist plockas och mals för hand när aromen är som mest intensiv. Den största skillnaden mellan odlad oregano och vild oregano är det höga innehållet av karvakrol i den senare. Enligt de gamla grekerna har just karvakrol en rad olika hälsofördelar såsom antiinflammatoriska egenskaper, den motverkar svampinfektioner samt fyller på kroppen med antioxidanter.
Vi äter den för att den är god!
Förvaring: Förvaras torrt och mörkt.
Ursprung: Vildväxande i Taygetos bergen, Sparta, Grekland.
9 g.