Sardeller i olivolja

59 kr

Acciughe del mar Cantabrico Vicente Marino.
Våra exklusiva sardellfiléer fiskas i det kristallklara Kantabriska havet utanför Baskiens kust, där generationer av fiskare förfinat sin konst. Direkt vid fångstplatsen bearbetas dessa delikata filéer för hand enligt traditionell metod, innan de varsamt läggs ner i finaste olivolja som bevarar både smak och konsistens.

Den noggranna hanteringen och det snabba omhändertagandet ger en sardellfilé av högsta kvalitet, med en perfekt balans mellan salt och umami. Den intensiva, aromatiska smaken gör dem perfekta som smakbas i klassiska pastarätter, som smakförhöjare i din tomatsås eller som hemlig ingrediens i en utsökt vitlöksdressing.
46 g

Kategorier: , Etiketter: , , Varumärke:

Beskrivning

Tips: Prova att smälta några filéer i olivolja tillsammans med vitlök som grund till din pastasås – en klassisk italiensk kökshemlighet som garanterat kommer att imponera på dina gäster. Några filéer är allt som behövs för att förvandla en enkel pastarätt till något extraordinärt.

IngredienserInnehåll
Sardeller (Engraulis encrasicolus) 62,5%, olivolja 37,5%, salt. Kvalitet: Fiskad i FAO-zon 27 (CIEM VIII c). Hantering: Handfileterad och handförpackad. Öppnad förpackning förvaras I kyl.
Ursprungsland Spanien.
Näringsvärden per 100 g
Energi 863 kJ/ 206 kcal
Fett 10 g varav mättat fett 2 g
Kolhydrater 0 g
varav sockerarter 0 g
Protein 29 g
Salt 15 g