Tryffelsalami från Toscana
149 kr
Toskansk Tryffel Salami
En utsökt delikatess från det anrika familjeföretaget Antica Macelleria Falorni, där traditionellt toskanskt charkuteri möter den eleganta smaken av tryffel. Denna medelmalna salami tillverkas hantverksmässigt av utvalt italienskt griskött och förfinas med en varsam tillsats av tryffelarom som kompletterar köttets naturliga karaktär.
Efter att ha mognats i cirka en månad utvecklar salamin en perfekt balans mellan kött och tryffel, där ingen smak dominerar över den andra. Resultatet är en sofistikerad charkuteri som passar utmärkt på en antipastibricka eller som en elegant aptitretare tillsammans med ett glas vin.
Glutenfri och laktosfri.
350g.
Beskrivning
Antica Macelleria Falorni – nio generationers smakrikedom
I hjärtat av Chianti, där vinrankor möter olivlundar, har familjen Falorni förfinat konsten att tillverka charkuterier sedan 1806. Genom nio generationer har de bevarat och utvecklat traditionella toskanska recept och metoder, vilket har gjort dem till en av regionens mest respekterade producenter.
Deras sortiment sträcker sig från den ikoniska Vitellone-kalven till traditionella salamisorter och möra stekar – allt tillverkat med samma passion för kvalitet och hantverk som för över 200 år sedan. Varje produkt är ett resultat av noggrant utvalda råvaror och tidlösa tillverkningsmetoder som har gått i arv från generation till generation.
När du väljer en produkt från Antica Macelleria Falorni får du mer än bara charkuteri – du får en bit av Toscanas levande mattradition.
Ingredienser: griskött, salt, naturliga smakämnen, dextros, tryffelarom, antioxidationsmedel (E300), konserveringsmedel (E252)
Ursprung: Italien
